Loire (42) : quels vins acheter ?Voici les vins que je vous recommande d'acheter si vous passez vers : Loire (42). Attention : un-e caviste n'a pas nécessairement le vin sélectionné en stock ; il-elle peut le commander. Vins recommandés en 2010
NV - 4,6 € - très fruité, rond 42000 Saint-Etienne, 6 rue François Gillet, Le Verre galant, tél. 04 77 37 81 79 42 Romorantin, Palais Gourmet
2008 - 6,9 € - fruit rouge frais, une note de raisin foulé - fruit rouge frais, assèche un peu mais soyeux, franc 42000 Saint-Etienne, 6 rue François Gillet, Le Verre galant, tél. 04 77 37 81 79 42 Romorantin, Palais Gourmet
2008 - 7,2 € - une belle fraîcheur - fruit rouge frais épicé, note de vanille (mais on n'a pas utilisé de chêne) - peu onctueux mais fondant et juteux, fruit rouge frais, note de vanille (mais il n'y a pas de chêne), franc 42000 Saint-Etienne, 6 rue François Gillet, Le Verre galant, tél. 04 77 37 81 79 42 Romorantin, Palais Gourmet
2009 - 6,5 € - nougat, caramel, anis étoilé - onctueux, frais 42000 Saint-Etienne, 6 rue François Gillet, Le Verre galant, tél. 04 77 37 81 79 42 Romorantin, Palais Gourmet Vins recommandés en 2009
2008 - 4,5 € - servi frais, peu manipulé (naturel) - arômes de mûres -b assèche, beaucoup d'alcool, franc 42000 Saint-Etienne, 6 rue François Gillet, Le Verre galant, tél. 04 77 37 81 79
2007 - 5,6 € - nez de fruit rouge - fruit rouge, part vite (court en bouche), franc 42000 Saint-Etienne, 6 rue François Gillet, Le Verre galant, tél. 04 77 37 81 79
2008 - 6,6 € - fruit rouge - fruit rouge, moins d'alcool que Genestas, ferme 42000 Saint-Etienne, 6 rue François Gillet, Le Verre galant, tél. 04 77 37 81 79
2008 - 5,6 € - sur 2 h à 2 : meilleur que Pierredon (générique ou village), plus d'arômes - myrtilles, une pointe végétale - fruit rouge, dense, assèche peu, tient très bien son alcool, franc 42000 Saint-Etienne, 6 rue François Gillet, Le Verre galant, tél. 04 77 37 81 79
2005 - 12 € - arômes de cerise noire et de rosbif (réduction ?) - cerise noire mûre, rosbif, fleur, n'assèche pas, ferme 42 Saint-Étienne, 2 rue Dormand, Cave Patrick Gerbaud Vins recommandés en 2008
2006 - 5 € - servi frais, plus fruité que Le Pape noir 2005 goûté au même âge - un nez de fruit noir et de garrigue - la bouche est dense (mais moins que le 2005), fruit noir, épice, le vin est rond, tendre (peu de tannins), souple 42000 Saint-Etienne, 6 rue François Gillet, Le Verre galant, tél. 04 77 37 81 79
2006 - 7,2 € - un nez très fruité (prune) - une attaque musclée, fruit rouge, incisif, structuré, massif mais franc 42000 Saint-Etienne, 6 rue François Gillet, Le Verre galant, tél. 04 77 37 81 79 42 Romorantin, Palais Gourmet Vins recommandés en 2007
2006 - 3,4 € - servi légèrement frais, gourmand - fruit rouge, une note de sorbet mûres - fruit rouge, une note de sorbet mûres, une pointe végétale, tendre (n'assèche pas), rond (peu d'acidité) 42000 Saint-Etienne, 6 rue François Gillet, Le Verre galant, tél. 04 77 37 81 79
2006 - 4 € - servir légèrement frais - fruit rouge - fruit rouge, le plus corsé de la gamme, dense, reste sur les dents, rond 42000 Saint-Etienne, 6 rue François Gillet, Le Verre galant, tél. 04 77 37 81 79
2005 - 5,3 € - servir légèrement frais, ni vanille, ni goudron, ni compote, ni fumé - cassis -b cassis ou mûres, tendre (peu de tannins), rond : manque de structure mais franc 42000 Saint-Etienne, 6 rue François Gillet, Le Verre galant, tél. 04 77 37 81 79
2005 - 10 € - cassis intense, une note de rosbif, pâte de fruit - onctueux, cassis intense, une note de rosbif, il n'y a pas de banane mais la pâte de fruit typique d'une vinification et d'une mise sans sulfites, friand mais ferme - à boire cette année et dans dix ans ! 42 Saint-Étienne, 2 rue Dormand, Cave Patrick Gerbaud
Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste en France métropolitaine, au moment de la dégustation. Les vins sont sélectionnés selon mes critères.
Il y a aussi de très bons vins sans sulfites à 42. Vous pouvez aussi consulter les vins recommandés de 01, 07, 26, 69, 74, ou demander une ville en bas de page ci-dessous. |
Vin-de-table-français - Jean-Marie Rimbert - Cousin Oscar - (cinsault dominant)
Saint-chinian - Jean-Marie Rimbert
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