Maine-et-Loire (49) : quels vins acheter ?

Voici les vins que je vous recommande d'acheter si vous passez vers : Maine-et-Loire (49). Attention : un-e caviste n'a pas nécessairement le vin sélectionné en stock ; il-elle peut le commander.

Vins recommandés en 2010

 Vin-de-pays-des-maures - Domaine Turenne - Aubrégades - [90% cinsault]

NV - 5 € - fleur - léger (ira avec les tomates plus qu'avec la viande), un poil raide, frais

49000 Angers, 9-11 avenue Patton, Cave des vins de France

49100 Angers, 24 rue Saint Aubin, Cave Saint Aubin

49120 Chemille, 6 Place Saint Jacques, La Cave des Saveurs

49300 Cholet, 4 rue Hostein, La Cave

Vins recommandés en 2009

 Côtes-de-provence - Domaine Turenne - (Bag in Box en poche de 5l)

2008 - 3,3 € - la cerise domine les arômes - en bouche : beaucoup de fruit rouge (cerise) mais pas de pâte de fruits, large, assèche un peu le palais, un soupçon d'acidité volatile à l'ouverture, le vin reste vineux et franc pendant des semaines

49000 Angers, 9-11 avenue Patton, Cave des vins de France

49100 Angers, 24 rue Saint Aubin, Cave Saint Aubin

49120 Chemille, 6 Place Saint Jacques, La Cave des Saveurs

49300 Cholet, 4 rue Hostein, La Cave

 Côtes-de-provence - Domaine Turenne - rosé (bib cubitainer de 5l)

2008 - 2,8 € - beaucoup de fruit - flower - intense, similaire mais plus rond que le millésime 2005, agrume, flower, langue de chat, pas de raideur, pur et frais

49000 Angers, 9-11 avenue Patton, Cave des vins de France

49100 Angers, 24 rue Saint Aubin, Cave Saint Aubin

49120 Chemille, 6 Place Saint Jacques, La Cave des Saveurs

49300 Cholet, 4 rue Hostein, La Cave

 Côtes-de-provence - Domaine Turenne - Cuvée Antoine

2008 - 7 € - onctueux, dense, du fruit, beaucoup d'alcool, frais

49000 Angers, 9-11 avenue Patton, Cave des vins de France

49100 Angers, 24 rue Saint Aubin, Cave Saint Aubin

49120 Chemille, 6 Place Saint Jacques, La Cave des Saveurs

49300 Cholet, 4 rue Hostein, La Cave

Vins recommandés en 2008

 Vin-de-pays-de-l'Ardèche - Le Mazel - Saint-Philippe - (syrah)

2005 - 9 € - la pâte de fruit rouge domine le nez - onctueux, pâte de fruit rouge, n'assèche pas, franc

49100 Angers, près de l'église Saint-Leaud, 1 rue Marceau, Vins Plaisirs, tél. 02 41 20 93 31

 Côtes-de-provence - Domaine Turenne - rosé ("Bag in Box" en poche de 5l) - [l'assemblage diffère dans l'année]

2007 - 3 € - iris - iris, léger, frais

49000 Angers, 9-11 avenue Patton, Cave des vins de France

49100 Angers, 24 rue Saint Aubin, Cave Saint Aubin

49120 Chemille, 6 Place Saint Jacques, La Cave des Saveurs

49300 Cholet, 4 rue Hostein, La Cave

Vins recommandés en 2007

 Côtes-de-provence - Domaine Turenne - Cuvée Antoine - [50% rolle, 50% petite clairette du var]

2006 - 6,2 € - ressemble à la Cuvée Clarendon 2001 du Domaine Gavoty à deux ans ou au Château de Pourcieux 2001 à deux ans, deux vins de cépage rolle - au nez : fleur, amande fraîche -b velouté, fleur, amande fraîche, une note végétale (due à l'incomplète maturité de certains raisins), carambole, frais, moins d'alcool que les deux vins de rolle)

49000 Angers, 9-11 avenue Patton, Cave des vins de France

49100 Angers, 24 rue Saint Aubin, Cave Saint Aubin

49120 Chemille, 6 Place Saint Jacques, La Cave des Saveurs

49300 Cholet, 4 rue Hostein, La Cave

Vins recommandés en 2006

 Vin-de-pays-des-maures - Domaine Turenne - Aubrégades - [Cinsault 90%]

2005 - 4 € - un arôme de peau de pêche - dense, fait saliver, beaucoup d'alcool, frais

49000 Angers, 9-11 avenue Patton, Cave des vins de France

49100 Angers, 24 rue Saint Aubin, Cave Saint Aubin

49120 Chemille, 6 Place Saint Jacques, La Cave des Saveurs

49300 Cholet, 4 rue Hostein, La Cave

 Vin-de-table - Le Mazel - Pétillant rosé - Carignan

[2004] - 4,5 € - peu de nez - pamplemousse rose, peu de bulles de tailles moyennes, très sucré, frais, une note de levure de bière (légèrement acide et amère)

49100 Angers, près de l'église Saint-Leaud, 1 rue Marceau, Vins Plaisirs, tél. 02 41 20 93 31

 Côtes-de-provence - Domaine Turenne - Camille - [Cinsault 80%]

2005 - 5,7 € - le raisin s'exprime avec finesse grâce à une vinification de soutien (plutôt que voyante) - poussière, carambole - pas de fleur, beaucoup de fruit (carambole, une pointe de groseille), beaucoup d'alcool (large), frais)

49000 Angers, 9-11 avenue Patton, Cave des vins de France

49100 Angers, 24 rue Saint Aubin, Cave Saint Aubin

49120 Chemille, 6 Place Saint Jacques, La Cave des Saveurs

49300 Cholet, 4 rue Hostein, La Cave

Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste en France métropolitaine, au moment de la dégustation.

Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

Il y a aussi de très bons vins sans sulfites à 49.

Vous pouvez aussi consulter les vins recommandés de 44, 53, 72, ou demander une ville en bas de page ci-dessous.