Tarn-et-Garonne (82) : quels vins acheter ?

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C'est pourquoi la recherche a été élargie à la région : Midi-Pyrénées.

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Vins recommandés en 2010

 Vin-de-table-français - Jean-Marie Rimbert - Cousin Oscar - (cinsault dominant)

NV - 4,6 € - très fruité, rond

12000 Rodez, 9 r Aristide Briand, Alambic et vieilles bouteilles, tél. 05 65 67 33 44

 Saint-chinian - Jean-Marie Rimbert - Les Travers de Marceau

2008 - 6,9 € - fruit rouge frais, une note de raisin foulé - fruit rouge frais, assèche un peu mais soyeux, franc

12000 Rodez, 9 r Aristide Briand, Alambic et vieilles bouteilles, tél. 05 65 67 33 44

 Table - Jean-Marie Rimbert - Le Chant de Marjolaine - (carignan)

2008 - 7,2 € - une belle fraîcheur - fruit rouge frais épicé, note de vanille (mais on n'a pas utilisé de chêne) - peu onctueux mais fondant et juteux, fruit rouge frais, note de vanille (mais il n'y a pas de chêne), franc

12000 Rodez, 9 r Aristide Briand, Alambic et vieilles bouteilles, tél. 05 65 67 33 44

 Saint-chinian - Jean-Marie Rimbert

2009 - 6,5 € - nougat, caramel, anis étoilé - onctueux, frais

12000 Rodez, 9 r Aristide Briand, Alambic et vieilles bouteilles, tél. 05 65 67 33 44

Vins recommandés en 2009

 Côtes-du-rhône - SCA les Vignerons d'Estézargues - Domaine de Pierredon

2008 - 4,5 € - servi frais, peu manipulé (naturel) - arômes de mûres -b assèche, beaucoup d'alcool, franc

31300 Toulouse, 9 place de l'Estrapade, Le Temps des vendanges, tél. 05 61 42 94 66

 Côtes-du-rhône - SCA les Vignerons d'Estézargues - Les grandes vignes - (cinsault)

2007 - 5,6 € - nez de fruit rouge - fruit rouge, part vite (court en bouche), franc

31300 Toulouse, 9 place de l'Estrapade, Le Temps des vendanges, tél. 05 61 42 94 66

 Côtes-du-rhône-villages-signargues - SCA les Vignerons d'Estézargues - Domaine de Pierredon

2008 - 6,6 € - fruit rouge - fruit rouge, moins d'alcool que Genestas, ferme

31300 Toulouse, 9 place de l'Estrapade, Le Temps des vendanges, tél. 05 61 42 94 66

 Côtes-du-rhône-villages - SCA les Vignerons d'Estézargues - Domaine Les Genestas

2008 - 5,6 € - sur 2 h à 2 : meilleur que Pierredon (générique ou village), plus d'arômes - myrtilles, une pointe végétale - fruit rouge, dense, assèche peu, tient très bien son alcool, franc

31300 Toulouse, 9 place de l'Estrapade, Le Temps des vendanges, tél. 05 61 42 94 66

 Fleurie - Geneviève et Jean-Claude Chanudet - Domaine J. Chamonard - La Madone - [gamay]

2005 - 12 € - arômes de cerise noire et de rosbif (réduction ?) - cerise noire mûre, rosbif, fleur, n'assèche pas, ferme

31000 Toulouse, 23 Place Dupuy, Cave Le Tire Bouchon, tél. 05 61 63 49 01

Vins recommandés en 2008

 Côtes-du-rhône - SCA les Vignerons d'Estézargues - Le Pape noir

2006 - 5 € - servi frais, plus fruité que Le Pape noir 2005 goûté au même âge - un nez de fruit noir et de garrigue - la bouche est dense (mais moins que le 2005), fruit noir, épice, le vin est rond, tendre (peu de tannins), souple

31300 Toulouse, 9 place de l'Estrapade, Le Temps des vendanges, tél. 05 61 42 94 66

 Saint-chinian - Jean-Marie Rimbert - Les Travers de Marceau - (cinsault, syrah, mourvèdre, carignan)

2006 - 7,2 € - un nez très fruité (prune) - une attaque musclée, fruit rouge, incisif, structuré, massif mais franc

12000 Rodez, 9 r Aristide Briand, Alambic et vieilles bouteilles, tél. 05 65 67 33 44

 Vin-de-pays-de-l'Ardèche - Le Mazel - Saint-Philippe - (syrah)

2005 - 9 € - la pâte de fruit rouge domine le nez - onctueux, pâte de fruit rouge, n'assèche pas, franc

31300 Toulouse, 9 place de l'Estrapade, Le Temps des vendanges, tél. 05 61 42 94 66

 Alsace - Audrey et Christian Binner - pinot noir

2006 - 11 € - un nez de griotte - peu d'onctuosité, griotte, cerise, une note de fourrure, léger, ferme, reviens-y

31000 Toulouse, 23 place des Carmes, La Boutique des Vins

31000 Toulouse, 23 Place Dupuy, Cave Le Tire Bouchon, tél. 05 61 63 49 01

 Alsace - Audrey et Christian Binner - Saveurs printanières - (sylvaner, muscat et gewürtztraminer)

Non-millésimé - 7,4 € - onctueux, aromatique, peu d'alcool, frais

31000 Toulouse, 23 place des Carmes, La Boutique des Vins

31000 Toulouse, 23 Place Dupuy, Cave Le Tire Bouchon, tél. 05 61 63 49 01

 Alsace - Audrey et Christian Binner - Katzenthal - riesling

2004 - 11 € - harmonieux - galet au nez - velouté, galet, amande grillée, perlant, frais - galet, amande grillée

31000 Toulouse, 23 place des Carmes, La Boutique des Vins

31000 Toulouse, 23 Place Dupuy, Cave Le Tire Bouchon, tél. 05 61 63 49 01

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