Bretagne : quels vins acheter ?

Voici les vins que je vous recommande d'acheter si vous passez vers : Bretagne. Attention : un-e caviste n'a pas nécessairement le vin sélectionné en stock ; il-elle peut le commander. Vous pouvez demander l’expédition et la livraison du vin dans toute la zone Bretagne.

Vins recommandés en 2010

 Vin-de-table-français - Jean-Marie Rimbert - Cousin Oscar - (cinsault dominant)

NV - 4,6 € - très fruité, rond

29200 Brest, La Muse Vin

56000 Vannes, Cavintel

 Saint-chinian - Jean-Marie Rimbert - Les Travers de Marceau

2008 - 6,9 € - fruit rouge frais, une note de raisin foulé - fruit rouge frais, assèche un peu mais soyeux, franc

29200 Brest, La Muse Vin

56000 Vannes, Cavintel

 Table - Jean-Marie Rimbert - Le Chant de Marjolaine - (carignan)

2008 - 7,2 € - une belle fraîcheur - fruit rouge frais épicé, note de vanille (mais on n'a pas utilisé de chêne) - peu onctueux mais fondant et juteux, fruit rouge frais, note de vanille (mais il n'y a pas de chêne), franc

29200 Brest, La Muse Vin

56000 Vannes, Cavintel

 Vin-de-pays-des-maures - Domaine Turenne - Aubrégades - [90% cinsault]

NV - 5 € - fleur - léger (ira avec les tomates plus qu'avec la viande), un poil raide, frais

35000 Rennes, 24 rue Hoche, La Cave du sommelier

 Saint-chinian - Jean-Marie Rimbert

2009 - 6,5 € - nougat, caramel, anis étoilé - onctueux, frais

29200 Brest, La Muse Vin

56000 Vannes, Cavintel

Vins recommandés en 2009

 Côtes-de-provence - Domaine Turenne - (Bag in Box en poche de 5l)

2008 - 3,3 € - la cerise domine les arômes - en bouche : beaucoup de fruit rouge (cerise) mais pas de pâte de fruits, large, assèche un peu le palais, un soupçon d'acidité volatile à l'ouverture, le vin reste vineux et franc pendant des semaines

35000 Rennes, 24 rue Hoche, La Cave du sommelier

 Fleurie - Geneviève et Jean-Claude Chanudet - Domaine J. Chamonard - La Madone - [gamay]

2005 - 12 € - arômes de cerise noire et de rosbif (réduction ?) - cerise noire mûre, rosbif, fleur, n'assèche pas, ferme

22 , Trink.fr

 Côtes-de-provence - Domaine Turenne - rosé (bib cubitainer de 5l)

2008 - 2,8 € - beaucoup de fruit - flower - intense, similaire mais plus rond que le millésime 2005, agrume, flower, langue de chat, pas de raideur, pur et frais

35000 Rennes, 24 rue Hoche, La Cave du sommelier

 Muscadet-de-sèvre-et-maine-sur-lie - A.Michel Brégeon

2007 - 4,8 € - pas d'onctuosité, pastèque, intense comme le Briords 2007, vif

29160 Crozon, 1 rue Graveran, Le Mutin gourmand, Cave de la Presqu'île, tél. 02 98 27 06 51

 Côtes-de-provence - Domaine Turenne - Cuvée Antoine

2008 - 7 € - onctueux, dense, du fruit, beaucoup d'alcool, frais

35000 Rennes, 24 rue Hoche, La Cave du sommelier

Vins recommandés en 2008

 Saint-chinian - Jean-Marie Rimbert - Les Travers de Marceau - (cinsault, syrah, mourvèdre, carignan)

2006 - 7,2 € - un nez très fruité (prune) - une attaque musclée, fruit rouge, incisif, structuré, massif mais franc

29200 Brest, La Muse Vin

56000 Vannes, Cavintel

 Vin-de-pays-de-l'Ardèche - Le Mazel - Saint-Philippe - (syrah)

2005 - 9 € - la pâte de fruit rouge domine le nez - onctueux, pâte de fruit rouge, n'assèche pas, franc

29160 Crozon, 1 rue Graveran, Le Mutin gourmand, Cave de la Presqu'île, tél. 02 98 27 06 51

35510 Cesson-Sévigné, 26 Route de Fougères, Le Casier à bouteilles, tél. 02 23 20 05 05

 Alsace - Audrey et Christian Binner - pinot noir

2006 - 11 € - un nez de griotte - peu d'onctuosité, griotte, cerise, une note de fourrure, léger, ferme, reviens-y

35000 Rennes, 24 rue Hoche, La Cave du Sommelier

56780 L'Île-aux-Moines, 15 rue Benani-Praud, La Cave du San Francisco

 Côtes-de-provence - Domaine Turenne - rosé ("Bag in Box" en poche de 5l) - [l'assemblage diffère dans l'année]

2007 - 3 € - iris - iris, léger, frais

35000 Rennes, 24 rue Hoche, La Cave du sommelier

 Muscadet-de-sèvre-et-maine-sur-lie - A.Michel Brégeon

2004 - 4,5 € - un nez de cire, litchi et tilleul - la bouche est intense et assèche, avec la structure d'un chablis, litchi, tilleul, vif

29160 Crozon, 1 rue Graveran, Le Mutin gourmand, Cave de la Presqu'île, tél. 02 98 27 06 51

 Alsace - Audrey et Christian Binner - Saveurs printanières - (sylvaner, muscat et gewürtztraminer)

Non-millésimé - 7,4 € - onctueux, aromatique, peu d'alcool, frais

35000 Rennes, 24 rue Hoche, La Cave du Sommelier

56780 L'Île-aux-Moines, 15 rue Benani-Praud, La Cave du San Francisco

 Muscadet-de-sèvre-et-maine - A.Michel Brégeon - (bouteille bourguignonne) - Elevé sur lies en cuve pendant 5 ans

2003 - 8 € - un nez d'agrume - minéral, intense, frais - orange, mandarine

29160 Crozon, 1 rue Graveran, Le Mutin gourmand, Cave de la Presqu'île, tél. 02 98 27 06 51

 Alsace - Audrey et Christian Binner - Katzenthal - riesling

2004 - 11 € - harmonieux - galet au nez - velouté, galet, amande grillée, perlant, frais - galet, amande grillée

35000 Rennes, 24 rue Hoche, La Cave du Sommelier

56780 L'Île-aux-Moines, 15 rue Benani-Praud, La Cave du San Francisco

Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste en France métropolitaine, au moment de la dégustation.

Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

Il y a aussi de très bons vins sans sulfites à Bretagne.

Si les résultats sont trop vagues ou les cavistes trop distants de chez vous, vous pouvez scruter un endroit plus précis que « Bretagne ». Les lieux suivants fournissent des vins recommandés : 22, 29, 35, 56, ou demandez une ville en bas de page ci-dessous.