Osaka Japon : quels vins acheter ?

Voici les vins que je vous recommande d'acheter si vous passez vers : Osaka Japon. Attention : un-e caviste n'a pas nécessairement le vin sélectionné en stock ; il-elle peut le commander.

Vins recommandés en 2009

 Côtes-du-rhône - SCA les Vignerons d'Estézargues - Domaine de Pierredon

2008 - USD 10 - servi frais, peu manipulé (naturel) - arômes de mûres -b assèche, beaucoup d'alcool, franc

A wine shop in Tokyo, Japan: Shinkawa

Japan importer: Nomura Unison

 Côtes-du-rhône - SCA les Vignerons d'Estézargues - Les grandes vignes - (cinsault)

2007 - USD 12 - nez de fruit rouge - fruit rouge, part vite (court en bouche), franc

A wine shop in Tokyo, Japan: Shinkawa

Japan importer: Nomura Unison

 Côtes-du-rhône-villages-signargues - SCA les Vignerons d'Estézargues - Domaine de Pierredon

2008 - USD 13 - fruit rouge - fruit rouge, moins d'alcool que Genestas, ferme

A wine shop in Tokyo, Japan: Shinkawa

Japan importer: Nomura Unison

 Côtes-du-rhône-villages - SCA les Vignerons d'Estézargues - Domaine Les Genestas

2008 - USD 12 - sur 2 h à 2 : meilleur que Pierredon (générique ou village), plus d'arômes - myrtilles, une pointe végétale - fruit rouge, dense, assèche peu, tient très bien son alcool, franc

A wine shop in Tokyo, Japan: Shinkawa

Japan importer: Nomura Unison

 Fleurie - Geneviève et Jean-Claude Chanudet - Domaine J. Chamonard - La Madone - [gamay]

2005 - USD 20 - arômes de cerise noire et de rosbif (réduction ?) - cerise noire mûre, rosbif, fleur, n'assèche pas, ferme

Japan importer: Vinorum 1 - 16 - 1 Ginza Chuouku, mail

Japan, Tokyo, Sou-Wine

Vins recommandés en 2008

 Côtes-du-rhône - SCA les Vignerons d'Estézargues - Le Pape noir

2006 - USD 11 - servi frais, plus fruité que Le Pape noir 2005 goûté au même âge - un nez de fruit noir et de garrigue - la bouche est dense (mais moins que le 2005), fruit noir, épice, le vin est rond, tendre (peu de tannins), souple

A wine shop in Tokyo, Japan: Shinkawa

Japan importer: Nomura Unison

 Vin-de-pays-de-l'Ardèche - Le Mazel - Saint-Philippe - (syrah)

2005 - USD 17 - la pâte de fruit rouge domine le nez - onctueux, pâte de fruit rouge, n'assèche pas, franc

Japan importer: Nagoya 464 0850, 1-19-4 Imaike, Wine Plaza Marumata, phone: +81 52 733 52 55

Vins recommandés en 2007

 Côtes-du-rhône - SCA les Vignerons d'Estézargues - Cuvée des copains

2006 - USD 8.4 - servi légèrement frais, gourmand - fruit rouge, une note de sorbet mûres - fruit rouge, une note de sorbet mûres, une pointe végétale, tendre (n'assèche pas), rond (peu d'acidité)

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Japan importer: Nomura Unison

 Vin-de-pays du Pont du Gard - SCA les Vignerons d'Estézargues - Cuvée des galets - Non filtré

2006 - USD 9.3 - servir légèrement frais - fruit rouge - fruit rouge, le plus corsé de la gamme, dense, reste sur les dents, rond

A wine shop in Tokyo, Japan: Shinkawa

Japan importer: Nomura Unison

 Côtes-du-rhône - SCA les Vignerons d'Estézargues - Le Pape noir

2005 - USD 11 - servir légèrement frais, ni vanille, ni goudron, ni compote, ni fumé - cassis -b cassis ou mûres, tendre (peu de tannins), rond : manque de structure mais franc

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Japan importer: Nomura Unison

 Vin-de-pays-de-l'Ardèche - Jérôme Jouret - Domaine Les Clapas - Pas à pas - [80%] carignan, [20%] alicante

2006 - USD 13 - montre une grande intensité aromatique, même servi légèrement frais - au nez : fruit noir, une note de rosbif, une pointe de thym - fruit noir, ni lourd ni aggressif, mais ferme - (quel dommage que ce soit parfois bouchonné !)

Japan importer: Nagoya 464 0850, 1-19-4 Imaike, Wine Plaza Marumata, phone: +81 52 733 52 55

Japan importer: Nomura Unison

 Morgon - Geneviève et Jean-Claude Chanudet - Domaine J. Chamonard - [gamay]

2005 - USD 18 - cassis intense, une note de rosbif, pâte de fruit - onctueux, cassis intense, une note de rosbif, il n'y a pas de banane mais la pâte de fruit typique d'une vinification et d'une mise sans sulfites, friand mais ferme - à boire cette année et dans dix ans !

Japan importer: Vinorum 1 - 16 - 1 Ginza Chuouku, mail

Japan, Tokyo, Sou-Wine

 Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - [60% sauvignon-blanc, 40% chardonnay]

2005 - USD 14 - des arômes intenses dominés par l'abricot, très différents de ceux du Domaine du Moulin 2004 - plus onctueux que le 2004, intense, abricot, amande, caramel, frais

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Japan importer: RACINES

Les prix indiqués représentent une estimation de la vente au détail aux États-Unis, au moment de la dégustation.

Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

Il y a aussi de très bons vins sans sulfites à Osaka Japon.

Vous pouvez aussi consulter les vins recommandés de China, India, Korea, Taiwan, Thailand, Vietnam, ou demander une ville en bas de page ci-dessous.