Paris 13e (75013) : quels vins naturels acheter ?

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Paris
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Vins recommandés en 2017

rouge Vin de table [Languedoc] - Jean-François Coutelou - Mas Coutelou

Non-millésimé - 6,6 € - - pêchu, perlant, franc

75014 Paris, 35 rue Daguerre : La Cave des papilles

rouge Vin-de-France - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière - Granit

2014 - 7 € - pur - fût, ferme

75001 Paris, 13 rue des Petits Champs : Willi's Wine Bar - Remuage

75004 Paris, 8 rue Saint-Paul : Chapitre 20

75006 Paris, 6 rue Bourbon Le Chateau : La Derniere Goutte

75009 Paris, 9 rue du Faubourg Poissonniere : A.R.T. du Vin

75011 Paris, 140 avenue Parmentier : La Cave du Daron

75012 Paris, 34 rue de Cîteaux : Le Siffleur de Ballons

75019 Paris, 51 rue de Belleville : La Cave de Belleville

vin de France [Languedoc] wine labelrouge Vin de France [Languedoc] - Jean-François Coutelou - Mas Coutelou - 7 rue de la Pompe - [Syrah, grenache noir]

2015 - 8,3 € - intense, prune - pêchu : tient la pizza, prune, semi-carbo, ample mais franc

75014 Paris, 35 rue Daguerre : La Cave des papilles

vin de France [Languedoc] wine labelrouge Vin de France [Languedoc] - Jean-François Coutelou - Mas Coutelou - Le Vin des amis

2015 - 9,3 € - - plein, grenache ou italien, perlant, franc, tient face à la pizza ou la merguez

75014 Paris, 35 rue Daguerre : La Cave des papilles

rouge Vin-de-France - Hélène et Christophe Comte - Domaine des Vigneaux - Tandem - (grenache à 80%, syrah)

2014 - 9,4 € - fruit noir - pêchu, fruit noir, perlant, franc

75011 Paris, 104 rue Saint-Maur : Au nouveau Nez, tél. 01 43 55 02 30

75020 Paris, 52 rue de Bagnolet, Ménilmontant : Au nouveau Nez, tél. 01 43 56 94 55

Muscadet wine labelblanc Muscadet - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière - Domaine de la Pépière (AB)

2016 - 7,4 € - typique - pêchu, pêche, kiwi, très court, vif

75001 Paris, 13 rue des Petits Champs : Willi's Wine Bar - Remuage

75004 Paris, 8 rue Saint-Paul : Chapitre 20

75006 Paris, 6 rue Bourbon Le Chateau : La Derniere Goutte

75009 Paris, 9 rue du Faubourg Poissonniere : A.R.T. du Vin

75011 Paris, 140 avenue Parmentier : La Cave du Daron

75012 Paris, 34 rue de Cîteaux : Le Siffleur de Ballons

75019 Paris, 51 rue de Belleville : La Cave de Belleville

Muscadet wine labelblanc Muscadet - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière - Clos des Briords - Vieilles vignes

2016 - 9,1 € - pamplemousse - pas d'onctuosité, pamplemousse, frais

75001 Paris, 13 rue des Petits Champs : Willi's Wine Bar - Remuage

75004 Paris, 8 rue Saint-Paul : Chapitre 20

75006 Paris, 6 rue Bourbon Le Chateau : La Derniere Goutte

75009 Paris, 9 rue du Faubourg Poissonniere : A.R.T. du Vin

75011 Paris, 140 avenue Parmentier : La Cave du Daron

75012 Paris, 34 rue de Cîteaux : Le Siffleur de Ballons

75019 Paris, 51 rue de Belleville : La Cave de Belleville

blanc Alsace-muscat - Audrey et Christian Binner - Hinterburg - [sans sulfite ajouté]

2013 - 18 € - très intense, muscat - large, amande fraiche, intense et minéral, frais

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, tél. 01 45 22 16 97

75010 Paris, 67 rue de Lancry : Le Verre Volé

75011 Paris, 38 rue Oberkampf : Le Verre Volé

75011 Paris, 30 rue de la Folie-Méricourt : La Cave de l’insolite, tél. 01 53 36 08 33

75012 Paris, 36-38 allée Vivaldi : Le Vin se livre

75012 Paris, 34 rue de Cîteaux : Le Siffleur de Ballons

 

Vins recommandés en 2016

pays wine labelrouge Pays - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - Domaine de la Pépière - La Pépie - Côt

2015 - 5,4 € - cassis, groseille - ferme, alerte et bondissant

75001 Paris, 13 rue des Petits Champs : Willi's Wine Bar - Remuage

75004 Paris, 8 rue Saint-Paul : Chapitre 20

75006 Paris, 6 rue Bourbon Le Chateau : La Derniere Goutte

75009 Paris, 9 rue du Faubourg Poissonniere : A.R.T. du Vin

75011 Paris, 140 avenue Parmentier : La Cave du Daron

75012 Paris, 34 rue de Cîteaux : Le Siffleur de Ballons

75019 Paris, 51 rue de Belleville : La Cave de Belleville

Vin-de-table-français wine labelrouge Vin-de-table-français - Domaine Rimbert - Cousin Oscar - (cinsault)

2015 - 5 € - intense - pêchu, très cinsault, franc

75001 Paris, 31 avenue de l'Opéra : Le Repaire de Bacchus

75003 Paris, 33 bis rue Charlot : Arômes et cépages, tél. 01 42 72 34 85

75010 Paris, 54 rue du Faubourg-Saint-Denis : Cave du Faubourg, tél. 01 44 83 96 30

75010 Paris, 67 rue de Lancry : Le Verre Volé

75011 Paris, 38 rue Oberkampf : Le Verre Volé

75011 Paris, 101 rue Charonne : La Muse vin, tél. 01 40 09 93 05

75011 Paris, 104 rue Saint-Maur : Au nouveau Nez, tél. 01 43 55 02 30

75012 Paris, 21 rue d'Aligre : Les Crus du Soleil

75014 Paris, 146 rue du Château : Les Crus du Soleil

75020 Paris, 52 rue de Bagnolet, Ménilmontant : Au nouveau Nez, tél. 01 43 56 94 55

vin-de-pays wine labelrouge Vin-de-pays - Jean-Marie Rimbert - Domaine Rimbert - Bu End - (nature)

2015 - 8 € - vin de soif nature, très aromatique - cassis, groseille - cassis, groseille, une pointe d'acidité volatile, plus d'intensité aromatique et moins de corps que les autres cuvées du domaine, franc

75001 Paris, 31 avenue de l'Opéra : Le Repaire de Bacchus

75003 Paris, 33 bis rue Charlot : Arômes et cépages, tél. 01 42 72 34 85

75010 Paris, 54 rue du Faubourg-Saint-Denis : Cave du Faubourg, tél. 01 44 83 96 30

75010 Paris, 67 rue de Lancry : Le Verre Volé

75011 Paris, 38 rue Oberkampf : Le Verre Volé

75011 Paris, 101 rue Charonne : La Muse vin, tél. 01 40 09 93 05

75011 Paris, 104 rue Saint-Maur : Au nouveau Nez, tél. 01 43 55 02 30

75012 Paris, 21 rue d'Aligre : Les Crus du Soleil

75014 Paris, 146 rue du Château : Les Crus du Soleil

75020 Paris, 52 rue de Bagnolet, Ménilmontant : Au nouveau Nez, tél. 01 43 56 94 55

vin de France [Languedoc] wine labelrouge Vin de France [Languedoc] - Jean-François Coutelou - Mas Coutelou - 7 rue de la Pompe

2014 - 8 € - intense, cerise - pêchu, framboise, large, assèche, franc

75014 Paris, 35 rue Daguerre : La Cave des papilles

rouge Vin de France [Languedoc] - Jean-François Coutelou - Mas Coutelou - Sauvé de la citerne

2015 - 9 € - mûre - intense, fruit rouge, plein mais sans lourdeur, assèche, franc

75014 Paris, 35 rue Daguerre : La Cave des papilles

rouge Vin-de-table - Domaine Rimbert - Grenachator - [grenache]

2014 - 9,7 € - fait penser à un châteauneuf-du-pape - opulent, pêchu, pour le barbecue, franc

75001 Paris, 31 avenue de l'Opéra : Le Repaire de Bacchus

75003 Paris, 33 bis rue Charlot : Arômes et cépages, tél. 01 42 72 34 85

75010 Paris, 54 rue du Faubourg-Saint-Denis : Cave du Faubourg, tél. 01 44 83 96 30

75010 Paris, 67 rue de Lancry : Le Verre Volé

75011 Paris, 38 rue Oberkampf : Le Verre Volé

75011 Paris, 101 rue Charonne : La Muse vin, tél. 01 40 09 93 05

75011 Paris, 104 rue Saint-Maur : Au nouveau Nez, tél. 01 43 55 02 30

75012 Paris, 21 rue d'Aligre : Les Crus du Soleil

75014 Paris, 146 rue du Château : Les Crus du Soleil

75020 Paris, 52 rue de Bagnolet, Ménilmontant : Au nouveau Nez, tél. 01 43 56 94 55

Muscadet wine labelblanc Muscadet - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière - Domaine de la Pépière

2015 - 6 € - litchi - scintillant, pas de raideur, frais

75001 Paris, 13 rue des Petits Champs : Willi's Wine Bar - Remuage

75004 Paris, 8 rue Saint-Paul : Chapitre 20

75006 Paris, 6 rue Bourbon Le Chateau : La Derniere Goutte

75009 Paris, 9 rue du Faubourg Poissonniere : A.R.T. du Vin

75011 Paris, 140 avenue Parmentier : La Cave du Daron

75012 Paris, 34 rue de Cîteaux : Le Siffleur de Ballons

75019 Paris, 51 rue de Belleville : La Cave de Belleville

blanc Saint-chinian - Domaine Rimbert - L'Agathe

2015 - 7,3 € - peu d'arômes - onctueux, large, frais

75001 Paris, 31 avenue de l'Opéra : Le Repaire de Bacchus

75003 Paris, 33 bis rue Charlot : Arômes et cépages, tél. 01 42 72 34 85

75010 Paris, 54 rue du Faubourg-Saint-Denis : Cave du Faubourg, tél. 01 44 83 96 30

75010 Paris, 67 rue de Lancry : Le Verre Volé

75011 Paris, 38 rue Oberkampf : Le Verre Volé

75011 Paris, 101 rue Charonne : La Muse vin, tél. 01 40 09 93 05

75011 Paris, 104 rue Saint-Maur : Au nouveau Nez, tél. 01 43 55 02 30

75012 Paris, 21 rue d'Aligre : Les Crus du Soleil

75014 Paris, 146 rue du Château : Les Crus du Soleil

75020 Paris, 52 rue de Bagnolet, Ménilmontant : Au nouveau Nez, tél. 01 43 56 94 55

Muscadet wine labelblanc Muscadet - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière - Clos des Briords - Magnum

2015 - 9 € - fruits blancs, litchi, clémentine - pas d'onctuosité, litchi, zeste de citron, clémentine, pur, minéral, une pointe de sel, pas de raideur, frais / Attention à n'acheter que des magnums : les 75cl sont bouchonnées une fois sur quatre.

75001 Paris, 13 rue des Petits Champs : Willi's Wine Bar - Remuage

75004 Paris, 8 rue Saint-Paul : Chapitre 20

75006 Paris, 6 rue Bourbon Le Chateau : La Derniere Goutte

75009 Paris, 9 rue du Faubourg Poissonniere : A.R.T. du Vin

75011 Paris, 140 avenue Parmentier : La Cave du Daron

75012 Paris, 34 rue de Cîteaux : Le Siffleur de Ballons

75019 Paris, 51 rue de Belleville : La Cave de Belleville

Vouvray wine labelblanc Vouvray - François Pinon - Sec

2014 - 9 € - pêche, carambole - large, carambole, flou, frais

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, tél. 01 45 22 16 97

vin-de-pays wine labelblanc Vin-de-pays - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - Sauvignon

2014 - 9,2 € - variétal, intense - haie fraichement taillée, poire - haie fraichement taillée, fleur, velouté, frais

75001 Paris, 3-5 bd de la Madeleine : Lavinia

75005 Paris, 174 rue Saint-Jacques : Les Caves du Panthéon, tél. 01 46 33 90 35

75005 Paris, 25 rue des Feuillantines : Le Vin sobre, tél. 01 43 29 00 23

75005 Paris, 30 rue Gay Lussac : Les Papilles (caviste et bar-à-vin), tél. 01 43 25 20 79

75006 Paris, 17 rue Bréa : La Quincave, tél. 01 43 29 38 24

75006 Paris, 9 rue des Quatre Vents : La Crèmerie, tél. 01 43 54 99 30

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, tél. 01 45 22 16 97

75009 Paris, 39 rue des Martyrs : La Cave des Martyrs, tél. 01 40 16 80 27

75010 Paris, 119 boulevard Magenta : Sous les Pavés, tél. 01 42 80 45 45

75010 Paris, 67 rue de Lancry : Le Verre Volé

75011 Paris, 38 rue Oberkampf : Le Verre Volé

75011 Paris, 30 rue de la Folie-Méricourt : La Cave de l’insolite, tél. 01 53 36 08 33

75011 Paris, 7 rue Paul-Bert : Crus et Découvertes, tél. 01 43 71 56 79

75011 Paris, 104 rue Saint-Maur : Au nouveau Nez, tél. 01 43 55 02 30

75014 Paris, 21 rue de la Tombe-Issoire : La Treille d'Or, tél. 01 45 80 35 49

75014 Paris, 35 rue Daguerre : La Cave des papilles

75014 Paris, 38 rue Delambre : Mi Fugue Mi Raisin, tél. 01 43 20 12 06

75017 Paris, 30 rue des Batignolles : Le Vin en tête, tél. 01 44 69 04 57

75019 Paris, 92 rue Rebeval : La Cave du Chapeau melon, tél. 01 42 02 68 60

75020 Paris, 52 rue de Bagnolet, Ménilmontant : Au nouveau Nez, tél. 01 43 56 94 55

blanc Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin

2015 - 10 € - pur, pas de note fumée - amande - velouté, amande, frais

75001 Paris, 3-5 bd de la Madeleine : Lavinia

75005 Paris, 174 rue Saint-Jacques : Les Caves du Panthéon, tél. 01 46 33 90 35

75005 Paris, 25 rue des Feuillantines : Le Vin sobre, tél. 01 43 29 00 23

75005 Paris, 30 rue Gay Lussac : Les Papilles (caviste et bar-à-vin), tél. 01 43 25 20 79

75006 Paris, 17 rue Bréa : La Quincave, tél. 01 43 29 38 24

75006 Paris, 9 rue des Quatre Vents : La Crèmerie, tél. 01 43 54 99 30

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, tél. 01 45 22 16 97

75009 Paris, 39 rue des Martyrs : La Cave des Martyrs, tél. 01 40 16 80 27

75010 Paris, 119 boulevard Magenta : Sous les Pavés, tél. 01 42 80 45 45

75010 Paris, 67 rue de Lancry : Le Verre Volé

75011 Paris, 38 rue Oberkampf : Le Verre Volé

75011 Paris, 30 rue de la Folie-Méricourt : La Cave de l’insolite, tél. 01 53 36 08 33

75011 Paris, 7 rue Paul-Bert : Crus et Découvertes, tél. 01 43 71 56 79

75011 Paris, 104 rue Saint-Maur : Au nouveau Nez, tél. 01 43 55 02 30

75014 Paris, 21 rue de la Tombe-Issoire : La Treille d'Or, tél. 01 45 80 35 49

75014 Paris, 35 rue Daguerre : La Cave des papilles

75014 Paris, 38 rue Delambre : Mi Fugue Mi Raisin, tél. 01 43 20 12 06

75017 Paris, 30 rue des Batignolles : Le Vin en tête, tél. 01 44 69 04 57

75019 Paris, 92 rue Rebeval : La Cave du Chapeau melon, tél. 01 42 02 68 60

75020 Paris, 52 rue de Bagnolet, Ménilmontant : Au nouveau Nez, tél. 01 43 56 94 55

blanc Vouvray - François Pinon - Magnum millésimé Brut

2005 - 10 € - aucun problème - pain de mie grillé, pas de raideur, un peu sévère malgré la liqueur, frais, beaucoup plus précis qu'un Bannwarth

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, tél. 01 45 22 16 97

Muscadet wine labelblanc Muscadet - Marc Ollivier, Rémi Branger, Gwénaëlle Croix - EARL La Pépière - Château-Thébaud

2012 - 12 € - une grande pureté, peu d'intensité aromatique -b velouté, peu de corps, amande, frais

75001 Paris, 13 rue des Petits Champs : Willi's Wine Bar - Remuage

75004 Paris, 8 rue Saint-Paul : Chapitre 20

75006 Paris, 6 rue Bourbon Le Chateau : La Derniere Goutte

75009 Paris, 9 rue du Faubourg Poissonniere : A.R.T. du Vin

75011 Paris, 140 avenue Parmentier : La Cave du Daron

75012 Paris, 34 rue de Cîteaux : Le Siffleur de Ballons

75019 Paris, 51 rue de Belleville : La Cave de Belleville

blanc Crémant-d'alsace - Stéphane Bannwarth - Les vins Pirouettes (par Binner & Compagnie) - Zéro dosage

2013 - 15 € - ample, plus flou qu'un Pinon, frais mais sans raideur

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, tél. 01 45 22 16 97

75010 Paris, 67 rue de Lancry : Le Verre Volé

75011 Paris, 38 rue Oberkampf : Le Verre Volé

75011 Paris, 30 rue de la Folie-Méricourt : La Cave de l’insolite, tél. 01 53 36 08 33

75012 Paris, 36-38 allée Vivaldi : Le Vin se livre

75012 Paris, 34 rue de Cîteaux : Le Siffleur de Ballons

blanc Bourgogne blanc - [Alice et Olivier de Moor, négoce] - Le vendangeur masqué

2014 - 18 € - une grande pureté, chèvrefeuille puis pamplemousse rose puis nougat - large, sec, frais

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, tél. 01 45 22 16 97

75014 Paris, 35 rue Daguerre : La Cave des papilles

blanc Chablis - Alice et Olivier De Moor - Bel Air et Clardy

2014 - 21 € - pamplemousse rose - velouté, épanoui, pamplemousse rose, pêche, groseille, soyeux, frais

75008 Paris, 116 bd Hausmann : Caves Augé, tél. 01 45 22 16 97

75014 Paris, 35 rue Daguerre : La Cave des papilles

 

Paris
Si les résultats sont trop vagues ou les cavistes trop distants de chez vous, vous pouvez scruter un autre endroit tel que : Arc de Triomphe, Bastille, Belleville, Haussmann, Madeleine, Nation, Pigalle, Rue-de-Rennes, Paris 2e, Paris 15e, ou demander un autre lieu en bas de page.

 

Paris 8e  |  Angleterre  |  Lille 59

 

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