Paris (75002) : quels vins acheter ?

Voici les vins que je vous recommande d'acheter si vous passez vers : Paris (75002). Attention : un-e caviste n'a pas nécessairement le vin sélectionné en stock ; il-elle peut le commander.

Vins recommandés en 2007

 Vin-de-pays-des-collines-rhodaniennes - Jamet - Syrah

2005 - 7,5 € - j'aime la syrah quand elle est comme ça ! - chocolat noir, fleur, cassis, pain de mie grillé - cassis, juteux, beaucoup d'alcool, franc - cassis - similaire au Jamet 2004 goûté au même âge

75002 Paris, 1 rue de la Banque, Cave Legrand, tél. 01 42 60 07 12

Vins recommandés en 2006

 Vin-de-pays-des-collines-rhodaniennes - Jamet - Syrah

2004 - 7,5 € - ce vin exprime merveilleusement des arômes propres à la syrah - fruit rouge, violette - fruit rouge, violette, beaucoup moins de structure qu'une AOC (côte-rôtie), juteux, franc

75002 Paris, 1 rue de la Banque, Cave Legrand, tél. 01 42 60 07 12

Vins recommandés en 2005

 Vouvray - Domaine Huet - [crémant, 'méthode traditionnelle'] - Sec - Brut

1999 - 10 € - pain de mie grillé (mais sans beurre), noix de coco - beaucoup de mousse, bulles de taille moyenne, frais

75002 Paris, 1 rue de la Banque, Cave Legrand, tél. 01 42 60 07 12

 Vouvray - Domaine Huet - Le Haut Lieu - Demi-Sec

2003 - 15 € - comme éplucher une amande fraîche, brugnon -b onctueux, éplucher une amande fraîche, brugnon, moelleux, frais mais moins que d'autres millésimes chez Huet ou Pinon, moins de structure

75002 Paris, 1 rue de la Banque, Cave Legrand, tél. 01 42 60 07 12

Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste en France métropolitaine, au moment de la dégustation.

Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

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