Saint-Romain-sur-Cher (41) : quels vins acheter ?

Voici les vins que je vous recommande d'acheter si vous passez vers : Saint-Romain-sur-Cher (41). Attention : un-e caviste n'a pas nécessairement le vin sélectionné en stock ; il-elle peut le commander.

Vins recommandés en 2007

 Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - [60% sauvignon-blanc, 40% chardonnay]

2005 - 7 € - des arômes intenses dominés par l'abricot, très différents de ceux du Domaine du Moulin 2004 - plus onctueux que le 2004, intense, abricot, amande, caramel, frais

Isabelle et Hervé Villemade, Domaine du Moulin, Le Moulin Neuf, 41120 Cellettes, tél. 02 54 70 41 76 (sur rendez-vous)

41000 Blois, 27 rue des Flandres, L'Épi vert, tél. 02 54 78 13 32

41120 Valaire, Le Bourg, L'Herbe rouge, tél. 02 54 44 98 14

41350 Saint Gervais la Forêt, 10 rue des Perrières, Le Marché du vin, tél. 02 54 42 11 56

Vins recommandés en 2006

 Touraine - Clos Roche Blanche - n°2 - Sauvignon

2004 - 6,6 € - onctueux, haie fraichement taillée, une pointe de petit fruit rouge, frais

Catherine Roussel & Didier Barrouillet, Clos Roche Blanche, 19 route de Montrichard, 41110 Mareuil-sur-Cher, tél. 02 54 75 17 03 (sur rendez-vous)

Vins recommandés en 2005

 Vin-de-table-de-France - Domaine Navarre - Vin d'Oeillades (schistes bruns) - (oeillade, une variété de cinsault aux grains plus allongés)

[2004] - 5,5 € - arômes de fruits - au nez : fruit rouge, légèrement minéral -b friand, cassis, une note de mousse, pas de surmatûrité, ferme, tanins discrets

41000 Blois, 10 rue Emile Laurens, Cave Louis XII

 Saint-chinian - Domaine Navarre - Le Laouzil

2002 - 8 € - harmonieux, avec une note de minéralité - le nez montre du fruit rouge typique du Languedoc (mûres) - fruit rouge, peu de structure, typique du Languedoc, grains fins, équilibre franc, ne charge pas du tout la bouche (contrairement au Sainte Eulalie 2001), il n'y a plus de tanins

41000 Blois, 10 rue Emile Laurens, Cave Louis XII

 Touraine - Clos Roche Blanche - n°2 - Sauvignon

2004 - 6 € - met un jour à s'ouvrir - des arômes de sauvignon (fruit blanc, haie fraîchement coupée) - onctueux, gras mais fin, haie fraîchement coupée, amande fraîche, frais - (plus difficile et moins complexe que le 2001)

Catherine Roussel & Didier Barrouillet, Clos Roche Blanche, 19 route de Montrichard, 41110 Mareuil-sur-Cher, tél. 02 54 75 17 03 (sur rendez-vous)

 Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - [60% SB, 40% chardonnay]

2004 - 6,5 € - des arômes de sauvignon - fruit exotique, haie coupée - onctueux, dense, amande, frais

Isabelle et Hervé Villemade, Domaine du Moulin, Le Moulin Neuf, 41120 Cellettes, tél. 02 54 70 41 76 (sur rendez-vous)

41000 Blois, 27 rue des Flandres, L'Épi vert, tél. 02 54 78 13 32

41120 Valaire, Le Bourg, L'Herbe rouge, tél. 02 54 44 98 14

41350 Saint Gervais la Forêt, 10 rue des Perrières, Le Marché du vin, tél. 02 54 42 11 56

Vins recommandés en 2004

 Cheverny - Hervé Villemade - Domaine du Moulin - La Bodice

2002 - 7 € - un nez de fruit blanc, acacia, fût de chêne - onctueux, fût, équilibré et vif

Isabelle et Hervé Villemade, Domaine du Moulin, Le Moulin Neuf, 41120 Cellettes, tél. 02 54 70 41 76 (sur rendez-vous)

41000 Blois, 27 rue des Flandres, L'Épi vert, tél. 02 54 78 13 32

41120 Valaire, Le Bourg, L'Herbe rouge, tél. 02 54 44 98 14

41350 Saint Gervais la Forêt, 10 rue des Perrières, Le Marché du vin, tél. 02 54 42 11 56

 Cheverny - Hervé Villemade - La Crope - (fûts)

2001 - 7,5 € - un nez de caramel et de fruit frais - onctueux, amande, caramel, fruit frais, frais - vanille (mêmes commentaires les premier et deuxième jours de dégustation)

Isabelle et Hervé Villemade, Domaine du Moulin, Le Moulin Neuf, 41120 Cellettes, tél. 02 54 70 41 76 (sur rendez-vous)

41000 Blois, 27 rue des Flandres, L'Épi vert, tél. 02 54 78 13 32

41120 Valaire, Le Bourg, L'Herbe rouge, tél. 02 54 44 98 14

41350 Saint Gervais la Forêt, 10 rue des Perrières, Le Marché du vin, tél. 02 54 42 11 56

Vins recommandés en 2003

 Touraine - Clos Roche Blanche - Sauvignon - n°2

2001 - 5,8 € - une grande pureté - une pointe d'oxydation, variétal au nez avec du fruit exotique (starfruit) et une note minérale - variétal en bouche, pamplemousse, zeste, poire, pomme, végétal, amande, très intense, une note minérale, frais voire un peu raide - persistant, pain de mie

Catherine Roussel & Didier Barrouillet, Clos Roche Blanche, 19 route de Montrichard, 41110 Mareuil-sur-Cher, tél. 02 54 75 17 03 (sur rendez-vous)

Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste en France métropolitaine, au moment de la dégustation.

Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

Il y a aussi de très bons vins sans sulfites à Saint-Romain-sur-Cher 41.

Vous pouvez aussi consulter les vins recommandés de 28, 36, 37, 45, ou demander une ville en bas de page ci-dessous.