Wandre : quels vins acheter ?

Voici les vins que je vous recommande d'acheter si vous passez vers : Wandre. Attention : un-e caviste n'a pas nécessairement le vin sélectionné en stock ; il-elle peut le commander.

Vins recommandés en 2010

 Vin-de-table-français - Jean-Marie Rimbert - Cousin Oscar - (cinsault dominant)

NV - 4,6 € - très fruité, rond

Zone euro et Suisse : Absoluvins.com

 Saint-chinian - Jean-Marie Rimbert - Les Travers de Marceau

2008 - 6,9 € - fruit rouge frais, une note de raisin foulé - fruit rouge frais, assèche un peu mais soyeux, franc

Zone euro et Suisse : Absoluvins.com

 Table - Jean-Marie Rimbert - Le Chant de Marjolaine - (carignan)

2008 - 7,2 € - une belle fraîcheur - fruit rouge frais épicé, note de vanille (mais on n'a pas utilisé de chêne) - peu onctueux mais fondant et juteux, fruit rouge frais, note de vanille (mais il n'y a pas de chêne), franc

Zone euro et Suisse : Absoluvins.com

 Côtes-du-rhône - Paul Jaboulet Aîné - Parallèle 45

2008 - 5 € - fruit blanc - onctueux, fruit blanc, frais

Importateur en Suisse: Weinkellereien Aarau

 Saint-chinian - Jean-Marie Rimbert

2009 - 6,5 € - nougat, caramel, anis étoilé - onctueux, frais

Zone euro et Suisse : Absoluvins.com

Vins recommandés en 2009

 Vouvray - François Pinon - Tradition [demi-sec]

2006 - 8 € - pas de manipulation - du fruit (agrume) - onctueux, du fruit (melon d'eau, pêche, fruits de la passion), un soupçon de calcaire, moelleux (demi-sec), pur, frais

Zone euro et Suisse : Absoluvins.com

 Vouvray - François Pinon - Silex Noir [demi-sec]

2007 - 9 € - poire ou pêche - onctueux, intense, poire ou pêche, moins moelleux que le 2006 Tradition, charnu, frais et plus vif que Les Trois Argiles - fruit exotique

Zone euro et Suisse : Absoluvins.com

 Vouvray - François Pinon - Les Trois Argiles [demi-sec]

2007 - 9 € - similaire au Silex Noir mais nettement plus minéral - fruits de la passion, une note de fruit blanc, un soupçon de calcaire - onctueux, fruits de la passion, un soupçon de calcaire, moelleux (demi-sec), moins intense que Silex Noir, plus charnu, moins vif mais frais

Zone euro et Suisse : Absoluvins.com

Vins recommandés en 2008

 Saint-chinian - Jean-Marie Rimbert - Les Travers de Marceau - (cinsault, syrah, mourvèdre, carignan)

2006 - 7,2 € - un nez très fruité (prune) - une attaque musclée, fruit rouge, incisif, structuré, massif mais franc

Zone euro et Suisse : Absoluvins.com

 Vin-de-pays-de-l'Ardèche - Le Mazel - Saint-Philippe - (syrah)

2005 - 9 € - la pâte de fruit rouge domine le nez - onctueux, pâte de fruit rouge, n'assèche pas, franc

Suisse, Genève - 7, case postale 1211, 3 rue Gütenberg, La Cité des vins (Marcel Blanc SA), tél. +4122 3381300

Vins recommandés en 2007

 Vin-de-pays-de-l'Ardèche - Jérôme Jouret - Domaine Les Clapas - Pas à pas - [80%] carignan, [20%] alicante

2006 - 6,3 € - montre une grande intensité aromatique, même servi légèrement frais - au nez : fruit noir, une note de rosbif, une pointe de thym - fruit noir, ni lourd ni aggressif, mais ferme - (quel dommage que ce soit parfois bouchonné !)

Suisse, Genève 1201, 24 bis rue de Zurich, Le Passeur de vin, tél. +41 22 994 2020

 Vouvray - François Pinon - Brut 'méthode traditionnelle' - [chenin]

[2004] - 7 € - nez discret - bulles fines, pain de mie grillé, sec mais large, vif comme un champagne

Zone euro et Suisse : Absoluvins.com

 Vouvray - François Pinon - Sec - [chenin]

2005 - 8 € - un fruit blanc domine le nez - une grande intensité aromatique, poire, large (mais pas chaptalisé), sec, minéral, frais

Zone euro et Suisse : Absoluvins.com

Les prix indiqués sont rapportés à 75 cl. Ils représentent une estimation de la vente chez un-e caviste en France métropolitaine, au moment de la dégustation.

Les vins sont sélectionnés selon mes critères.

Il y a aussi de très bons vins sans sulfites à Wandre CH.

Vous pouvez aussi consulter les vins recommandés de Austria, Belgique, Denmark, Estonia, Finland, Germany, Greece, Ireland, Italy, Lithuania, Malta, Netherlands, Norway, Poland, Portugal, Russia, Spain, Sweden, Ukraine, ou demander une ville en bas de page ci-dessous.