Sélection 2010 de vins blancs
Ces vins français m'ont procuré beaucoup de plaisir pour le prix. J'en ai racheté. (Mes critères sont explicités ici.)
J’ai goûté ces vins en 2010 (d’avril à décembre). Les commentaires de dégustation sont présentés, par ordre de prix croissant, avec le format suivant :
Appellation - exploitant - parcelle ou marque - cépage Millésime - prix en France - impression générale - au nez - en bouche - après avoir avalé
 Côtes-du-rhône - Paul Jaboulet Aîné - Parallèle 45
2008 - 5 € - fruit blanc - onctueux, fruit blanc, frais
Saint-chinian - Jean-Marie Rimbert
2009 - 6,5 € - nougat, caramel, anis étoilé - onctueux, frais
Vin-de-table - Jean Maupertuis - Puy long - (chardonnay)
2009 - 8 € - peu d'onctuosité, une note de pamplemousse, le nougat typique d'une vinification sans soufre, frais
Pour une bonne expérience gustative, vous devez apprendre à servir le vin. Savez-vous préparer la température du vin avant de le servir ou reconnaître une bouteille bouchonnée ?
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