Rouges décevants goûtés en 2007

La réputation ou le prix des vins ci-dessous sont sans rapport avec mon plaisir gustatif. Ces vins se sont révélés surfaits ou sans intérêt. Autrement dit, une multitude de vins deux fois moins chers me plaît autant. Entre autres grands vins, vous trouverez Malesan, Mouton Cadet, Guigal.
 

J'ai goûté ces vins en 2007 (d'avril à décembre). Les commentaires de dégustation sont présentés, par ordre de prix croissant, avec le format suivant :

Appellation - exploitant - parcelle ou marque - cépage
Millésime - prix en France - impression générale - au nez - en bouche - après avoir avalé
 

 Bordeaux - Malesan
2005 - 4,4 € - les verres resteront à peine entamés - au nez : caramel, chocolat noir et noisettes brûlées - la bouche est écoeurante, avec noisettes brûlées, fruit rouge, une texture pâteuse, un manque de fraîcheur (rond)
 

 Bordeaux - Baron Philippe de Rothschild S.A. - Mouton-Cadet
2004 - 10 € - un bon produit industriel, ne montre pas les problèmes sanitaires du Mouton-Cadet 2001 - un nez faible, avec poussière, mûres, cassis, végétal (à cause de l'immaturité des raisins) - le palais montre du cassis mais manque d'intensité aromatique, il est dilué mais équilibré : une structure typique des bordeaux, une verdeur (immaturité des raisins) attaque les papilles, franc - une expression alternative de la côte atlantique est le pur et solide Brégeon Cabernet 2002 deux fois moins cher
 

 Côte-rôtie - E.Guigal - Côtes Brune et Blonde - [syrah]
2002 - 25 € - techniquement bien fait mais peu expressif - un nez faible de cassis - plus dense qu'onctueux, manque d'intensité aromatique, franc -
- Ce vin ne montre pas la joie (carambole, cassis, violette, fluidité) du juteux Gallet 2002 au même prix.
 
 

Vous pouvez encore lire la liste des déceptions de 2004. Pour une bonne expérience gustative, vous devez apprendre à servir le vin.

J'ajoute des commentaires de dégustations en juin, septembre et décembre. Vous recevrez un mail dès la parution si vous vous abonnez. (Il y a 2856 abonnés en ce moment.)