Sélection 2006 de vins rouges

Ces vins français m'ont procuré beaucoup de plaisir pour le prix. J'en ai racheté. Cette sélection comporte notamment 4 bouteilles de Provence.
 

J’ai goûté ces vins en 2006 (d’avril à décembre). Les commentaires de dégustation sont présentés, par ordre de prix croissant, avec le format suivant :

Appellation - exploitant - parcelle ou marque - cépage
Millésime - prix en France - impression générale - au nez - en bouche - après avoir avalé
 

 Vin-de-pays-d'oc - les Chais Beaucairois - [image de soleil sur l'étiquette] - Cabernet sauvignon

2004 - 1,5 € - sans défaut (ni grande qualité), des arômes propres au cabernet sauvignon - poivron jaune, cassis - poivron jaune et cassis, plus une réminiscence du Médoc : comme quand on arrache du lierre d'un mur, dense, équilibre franc - (n'a pas bougé en un an)

Ed, filiale de Carrefour

 Madiran - Denis Capmartin - Château Barréjat - ("Bag in Box" en poche de 5l)

[2003] - 3 € - peu d'arômes - beaucoup de fruit, équilibre franc

 Vin-de-pays-des-maures - Richard Martel - La Garnaude

2004 - 3,3 € - au nez : fruit rouge - en bouche : fruit rouge, beaucoup de matière, légèrement plus dilué que Olympe, équilibre franc

83590 Gonfaron, tél. +33 (0) 4 94 78 20 42

 Vin-de-pays-du-Jardin-de-la-France - A.Michel Brégeon - Cabernet

2002 - 4 € - fruit rouge, équilibre ferme

 Côtes-du-ventoux - Cressenton

2004 - 4,5 € - fruit rouge - velouté, fruit rouge, une pointe de brûlé, dense mais équilibre franc

06140 Tourrettes-sur-Loup, 8 r Bourgade, Cave de Tourrettes, M.Orta, tél : 04 93 24 10 12

 Vin-de-pays-du-var - Patrick Mourlan - Bastide des Oliviers

2005 - 4,9 € - mûres - mûres, incisif avec une note végétale (garrigue), ferme

06140 Tourrettes-sur-Loup, 8 r Bourgade, Cave de Tourrettes, M.Orta, tél : 04 93 24 10 12

 Madiran - Denis Capmartin - Château Barréjat - Tradition - [Tannat 60%, cabernet 40%]

2003 - 5 € - meilleur que les millésimes ultérieurs - au nez la mûre domine - en bouche : fruité (mûre, vieux fruit rouge), de petits grains assèchent langue et palais, franc (n'a pas la note torréfiée du millésime 2000 au même âge)

 Côtes-de-provence - Richard Martel - La Garnaude - Olympe

2002 - 5,5 € - au nez : cassis - en bouche : cassis, beaucoup de matière, légèrement plus dense que le vin-de-pays, franc

83590 Gonfaron, tél. +33 (0) 4 94 78 20 42

 Corse-calvi - Francisci - U Munticellu

2002 - 7 € - au nez : framboise et épice - en bouche : pureté du fruit, épice, peu de densité, franc - framboise

Super U

 Côte-roannaise - Lapandéry Paul & fils - [Gamay]

2001 - 7 € - pain de mie, fruit rouge oxydé -b fruit rouge oxydé, framboise, pain de mie, a perdu sa structure, franc

 Vin-de-pays-des-collines-rhodaniennes - Jamet - Syrah

2004 - 7,5 € - ce vin exprime merveilleusement des arômes propres à la syrah - fruit rouge, violette - fruit rouge, violette, beaucoup moins de structure qu'une AOC (côte-rôtie), juteux, franc

 Gevrey-chambertin - Domaine Jean-Marie Fourrier - aux Echézeaux

2002 - 18 € - sensuel - cerise, chocolat, caramel - caramel, griotte, une note de vanille, franc [ouvrir à l'avance et carafer]

Le type de vin à acquérir dépend des points suivants : quelques pistes pour les foires aux vins, répartir les achats, quelles régions acheter, conservation des vins, caves à vins, combien de temps faire vieillir les vins.