Sélection 2003 de vins blancs

Ces vins français m'ont procuré beaucoup de plaisir pour le prix. J'en ai racheté. Cette sélection comporte notamment quatre cuvées de Bourgogne et cinq muscadets.
 

J'ai goûté ces vins en 2003 (d'avril à décembre). Les commentaires de dégustation sont présentés, par ordre de prix croissant, avec le format suivant :

Appellation - exploitant - parcelle ou marque - cépage
Millésime - prix en France - impression générale - au nez - en bouche - après avoir avalé
 

 Bourgogne-aligoté - Robert et Raymond Jacob
2001 - 4 € - arôme de zeste de pamplemousse - en bouche : pamplemousse, frais, court (formidable pour préparer la fondue)

Points de vente
 

 Muscadet-de-sèvre-et-maine-sur-lie - Domaine de la Pépière - Marc Ollivier - Clos des Briords - Cuvée Vieilles Vignes
2001 - 4,5 € - pour l'apéritif -n un fruit frais - rond en bouche, perlant, frais mais plus mou que Brégeon 2001 (à comparer aussi avec le millésime 1999 dégusté en 2002)

Points de vente
 

 Muscadet-de-sèvre-et-maine-sur-lie - A.Michel Brégeon
2001 - 4,8 € - plus pêchu que le Clos des Briords 2001 - litchi et iode - une bouche intense, perlante, vive

Points de vente
 

 Muscadet-de-sèvre-et-maine-sur-lie - Marc Ollivier - Domaine de la Pépière - Eden
2000 - 5 € - nez : faible - en bouche : noisette, aucun goût de raisin ! velouté, plein, facile, frais mais manque de vivacité (pour un muscadet), se tient mais a décliné (par rapport au même millésime dégusté un an plus tôt)

Points de vente
 

 Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits - Robert et Raymond Jacob - [chardonnay]
2001 - 5 € - trafiqué - une bouche dominée par le chêne, peu de matière, large mais frais, un peu vert

Points de vente
 

 Muscadet-de-sèvre-et-maine-sur-lie - A.Michel Brégeon
1996 - 5,1 € - plus complexe que 2000, 2001 et 2002 - coquille, litchi, pomme, pamplemousse vert - encore plus intense que 2000, 2001 et 2002, coquillage, litchi, pomme, pamplemousse vert, frais - long, citron vert, coquillage

Points de vente
 

 Touraine - Clos Roche Blanche - Sauvignon - n°2
2001 - 5,8 € - une grande pureté - une pointe d'oxydation, variétal au nez avec du fruit exotique (starfruit) et une note minérale - variétal en bouche, pamplemousse, zeste, poire, pomme, végétal, amande, très intense, une note minérale, frais voire un peu raide - persistant, pain de mie

Points de vente
 

 Côtes-de-provence - Château de Pourcieux - M. d'Espagnet - [rolle]
2001 - 6,5 € - gras, frais, une note verte n'est pas un problème, elle montre l'incomplète maturité du raisin, court
Le Château, 83470 Pourcieux, tél. +33 (0) 4 94 59 78 90
 

 Muscadet-de-sèvre-et-maine-sur-lie - A.Michel Brégeon - Liger d'Or
1997 - 6,6 € - un nez puissant : pamplemousse, pomme - onctueux en bouche, une énorme intensité, rappelle un chablis vieux de dix ans, fruit exotique (avec une pointe de sucre résiduel), pamplemousse, minéral, pomme - une persistance de fruit exotique

Points de vente
 

 Sauvignon-de-saint-bris - William Fèvre
2001 - 7 € - au nez : minéral, pêche, pastèque, fruit rouge, haie fraîchement taillée - le fruit explose en bouche, intense, harmonieux, minéral, pêche, pastèque, pamplemousse, citron vert, dense mais frais
 

 Vouvray - François Pinon - Tradition (Demi-Sec) - [chenin]
1993 - 9 € - au nez : minéral, zeste - en bouche : pomme, onctueux (moelleux), large, sec (de la fraîcheur), mandarine - zeste (stable mais plus minéral et moins fruité que le même millésime dégusté un an plus tôt)

Points de vente
 

 Chablis - Vignoble Dampt - Vieilles Vignes - [chardonnay]
2001 - 9 € - très plaisant - intense, poire, pomme, fleur, chèvrefeuille, moisi - onctueux, plus gras que d'autres chablis, pamplemousse, abricot, pomme, moisi, équilibré, une fraîcheur modérée (pour un chablis), une note de fumé - caramel (à comparer avec un ladoix goûté au même âge)
 

 Chinon - Bernard Baudry - Croix Boissée [tuffeau blanc] - [chenin]
2001 - 14 € - pamplemousse, tisane, fleur - pamplemousse, tisane, fleur, large mais frais (plus qu'un vouvray)

Points de vente
 
 

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