Sélection 2008 de vins blancs

Ces vins français m'ont procuré beaucoup de plaisir pour le prix. J'en ai racheté. (Mes critères sont explicités ici.)
 

J’ai goûté ces vins en 2008 (d’avril à décembre).
 

 Vin-de-pays-des-Coteaux-de-l'Ardèche - Vignerons ardéchois - sauvignon

2007 - 4 € - un nez d'amande verte - onctueux, glycérine mais sec, amande verte, vif

 Muscadet-de-sèvre-et-maine-sur-lie - A.Michel Brégeon

2004 - 4,5 € - un nez de cire, litchi et tilleul - la bouche est intense et assèche, avec la structure d'un chablis, litchi, tilleul, vif

 Alsace - Audrey et Christian Binner - Saveurs printanières - (sylvaner, muscat et gewürtztraminer)

Non-millésimé - 7,4 € - onctueux, aromatique, peu d'alcool, frais

 Muscadet-de-sèvre-et-maine - A.Michel Brégeon - (bouteille bourguignonne) - Elevé sur lies en cuve pendant 5 ans

2003 - 8 € - un nez d'agrume - minéral, intense, frais - orange, mandarine

 Alsace - Audrey et Christian Binner - Katzenthal - riesling

2004 - 11 € - harmonieux - galet au nez - velouté, galet, amande grillée, perlant, frais - galet, amande grillée

Pour une bonne expérience gustative, vous devez apprendre à servir le vin. Savez-vous préparer la température du vin avant de le servir ou reconnaître une bouteille bouchonnée ?